250g de queijo coalho
250g de tapioca granulada
Sal e pimenta
1/2 L de leite fervente
Orégano (ou outro)
Rale o queijo no ralo grosso, coloque em um recipiente, adicione a tapioca, coloque uma pitada de sal e um pouquinho de pimenta, orégano e misture.
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Adicione o leite fervente e vá mexendo até incorporar o leite e a massa ficar homogênea.
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Espalhe a mistura em uma forma, alise para ficar retinha e leve para a geladeira por no mínimo 3 horas.
3
Corte em quadradinhos, acomode os cubinhos no cesto da Air Fry já preaquecida por 5 minutos a 200 °C. Feche a Air Fry e deixe por 20 minutos a 200 °C até dourar.
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