Receita de Couve-flor empanada na Airfryer
Ingredientes
- 400g de couve-flor cozida
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de farinha
- 1 fio de azeite
- sal à gosto
Modo de preparo
- Corte a couve-flor em buquês e cozinhe em água e sal até ficar al dente.
- Bata as claras em neve, acrescente as 2 gemas e continue batendo.
- Misture delicadamente a farinha, à mão, o azeite e sal. Até ficar bem aerada.
- Forre o fundo da sua Air Fry com papel alumínio.
- Envolva a couve-flor na massa e coloque na cesta uma ao lado da outra.
- Frite a 200 °C por 7 minutos.
