Receitas

Kibe na Air Fryer: sem óleo e delicioso!

Receita de Mini kibe na Air Fryer

Serving Size:
20 quibes

Ingredientes

  • 200g de trigo de quibe
  • 200g de carne moída (de preferência patinho)
  • 400ml de água fervendo
  • 1/2 cebola ralada ou bem picada
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de hortelã picada
  • Sal e pimenta-do-reino

DICA: algumas pessoas gostam de usar o dobro de carne em relação ao quibe, por exemplo, 400g de carne para 200g de quibe. Faça de acordo com sua preferência.

Modo de preparo

  1. Coloque o trigo em uma travessa e despeje a água fervendo. Deixe descansar por 5 minutos. Em um pano de prato, coloque o trigo e esprema bem até retirar o excesso de água. Acrescente a carne moída, a cebola, a farinha de trigo, os temperos e misture bem. Enrole em formato de quibe
  2. Preaqueça a Airfryer a 180 graus por 3 minutos
  3. Coloque os miniquibes na Airfryer por cerca de 15 minutos, mexendo de 5 em 5 minutos para dourarem por igual
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Tags: Kibe

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