1.5kg (cerca de 10 unidades de tomate italiano maduro)
5 colheres de sopa de açúcar
1 colher de Chá de sal
Orégano ou ervas secas a gosto
Azeite para conserva
Modo de preparo
Limpe os tomates, retirando todas sementes.
Em uma tigela, misture os tomates, o açúcar e o sal.
Numa assadeira, disponha os tomates lado a lado com a polpa virada para baixo e deixe descansar por 30min.
Escorra bem o líquido e coloque os tomates separadamente nas assadeiras.
Coloque a assadeira dentro da air fryer por 30 minutos à 160°C
Depois de frios, coloque os tomates em um pote higienizado, junte as ervas secas de sua preferência e cubra com azeite. Feche bem e mantenha refrigerado.
